『レンジでおかず！豆苗とツナの卵とじ』
豆苗の簡単レシピです！お弁当にもオススメです。レンジでできるレシピですので、もう一品足りない！というときに助かるメニューです。
【材料】 2人前
豆苗 1パック
ごま油 大さじ1/2
卵 2個
塩こしょう 少々
醤油 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1/2
すりおろしにんにく 小さじ1/2
ツナ缶 1缶
【手順】
1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切り、ごま油をかけ、ラップをしてレンジで1分加熱します。
2. 卵に塩こしょうをして溶きほぐし、レンジで1分半加熱します
3. ボールに全ての材料を合わせ、卵をほぐしながら全体を混ぜ合わせ完成です
【コツ・ポイント】
卵は、半熟状態で取り出してくださいね。レンジの強さによっても時間は変わりますので調整をしながら作ってください。豆苗は生でも食べられるので軽くレンジにかけるだけで美味しく召し上がれますよ。お好みでラー油や唐辛子をかけてみてください。
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